まだまだ暑い日が続いています。
食欲が落ちたり、何を食べようか悩む毎日です。我が家では、毎日豆腐を食べるようになりました。必須アミノ酸をバランスよく含む、良質な植物性たんぱく質食品で、ビタミンB1も含まれていて、夏バテ予防にもよいそうです。何も食べたくないなという時でも、するっと食べられています。上にキムチや納豆などをのせて工夫しています。火を使わず調理できるのでオススメです。
まだ暑い日は続きそうなので、しばらく豆腐にお世話になります。熱中症にはくれぐれもお気をつけ下さい。
2020.09.07
